6.6 - 12.6.2011

» Autorem horoskopů a receptů je Tomáš Klemt, 776 234 865 «

Beran

Největší vaše odvaha a podnikavost se projeví ve čtvrtek. Zvýšená chuť na sex by se mohla projevit nevěrou.
 

Býk

Do středy si užívejte ještě klidu. Poté už se rozběhnou vaše nápady a realizace jak přijít k dalším penězům.
 

 
Blíženci

Snažte se scházet a mluvit se staršími lidmi. Dostane se vám od nich mnoho cenných rad. A v neděli vám to bude tak přemýšlet, že by jste mohli aspirovat na ředitele zeměkoule.
 

 
Rak

V pondělí a úterý budete starostliví a pečující o své blízké. Ve středu a čtvrtek se budete věnovat pořádku a zdraví. V pátek vám přejde přes čelo chmurný mrak. To bude lepší se vám vyhnout. A víkend vám všechno napraví.
 

Lev

Hned v pondělí se vám podaří posílit váš vztah. Věnujte se kratším cestám a těšte se na víkend. Bude tzv. Bájo.

 
Panna

Ve středu si dávejte pozor na pomlouvačnost. Ve čtvrtek na nerozhodnost. Ale od pátka se věnujte už svým blízkým. Rádi vám vaši náklonnost vrátí.
 

 
Váhy

Váš klídek bude vaše okolí měnit v pořádnou informační smršť. Nějaký aktivní člověk bude mít pro vás skvělé nápady, které budou realizovatelné.
 

 
Štír

Držte se stále aktivit jež vám vydělají peníze. Mějte vytrvalost a houževnatost. Spolu s vnitřním klidem zvládnete naprosto všechno.
 

 
Střelec

V úterý a ve středu zkuste být laskavější a optimističtější. Mohla by se otevřít cesta k majetku v podobě dědictví apod.
 

 
Kozoroh

Celý týden jste schopni promýšlet strategické tahy do budoucna. A nedejte na rychlé nabídky (pokušení).
 

 
Vodnář

Vůbec nemá cenu se rozčilovat. Myslete na to, že příští týden se váš vztah zlepší nebo někoho milého potkáte.
 

 
Ryby

Vaše různé sny a vize nejsou zrovna uplatnitelné. Buďte oběma nohama na zemi. To k vám přitáhne finance.
 
 

  R e c e p t y                                                                 

  Beran

Jihočeská kulajda

300g čerstvých hub, 4 velké brambory, 200ml zakysané smetany, 2 lžíce hladké mouky, kmín, sůl, kopr a 1 l vody

   Čerstvé houby povaříme ve vodě se solí a kmínem. Asi po 5 minutách varu přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Když jsou téměř měkké, rozmícháme ve smetaně mouku, vlijeme do polévky a povaříme. Porce polévky ozdobíme nakrájeným koprem.

  Býk

Zelnice

250g kysaného zelí, 2-3 brambory, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 kostka masového bujonu, 2 lžíce hladké mouky, 1-2 klobásy, ½ lžičky drceného kmínu, 1 lžička mleté papriky, sůl, 1,5 l vody.

    Kysané zelí pokrájíme a dáme vařit do osolené vody s kmínem a bujonovou kostkou. Asi po 20 minutách přidáme na kostky nakrájené brambory. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, mletou paprikou a osmahneme. Zalijeme trochou vody, rozmícháme, vlijeme do polévky a povaříme. Do hotové polévky vložíme kolečka klobásy a prohřejeme.

  Blíženci

Polévka s květákovými knedlíčky

 
Květák uvaříme v osolené vodě téměř doměkka a scedíme. Vývar odložíme. Z poloviny uvařeného květáku připravíme knedlíčky. Květák rozmačkáme vidličkou, smícháme s vejcem, prolisovaným česnekem, okořeníme, osolíme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty tvarujeme menší knedlíčky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z květáku a okořeníme. Rozmícháme a povaříme. Pak do vroucí polévky vložíme květákové knedlíčky a 5 minut je povaříme. Polévku doplníme zbylým uvařeným květákem rozebraným na růžičky a nakrájenou pažitkou a už jen krátce prohřejeme.

Tip: Obdobným způsobem lze připravit i polévku z brokolice.
 

  Rak

Staročeská luštěninová polévka

Předem namočené luštěniny zalijeme vodou a uvaříme téměř doměkka. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme mouku, osmahneme a zalijeme vývarem i s luštěninami. Rozmícháme, doplníme nakrájenou nebo nahrubo nastrouhanou zeleninou, okořeníme, osolíme a povaříme doměkka. Hotovou polévku dochutíme prolisovaným česnekem a doplníme nakrájenou petrželkou. Podáváme ji s opečenými kostičkami chleba. 

   Lev

Rýžový krém se zeleninou

Do vroucí vody vsypeme očištěnou zeleninu a cibuli, vše pokrájené na kousky, propláchnutou a spařenou rýži, přidáme bujón a vaříme, až zelenina i rýže změknou. Polévku rozmixujeme nebo prolisujeme, zjemníme smetanou a za stálého míchání prohřejeme. Osolíme, dochutíme jemně pokrájenou pažitkou a podáváme.

  Panna

Polévka z ovesných vloček

Drobně pokrájenou cibuli, ovesné vločky, očištěnou a nahrubo nastrouhanou zeleninu zalijeme vodou, přidáme kousek zeleninového bujónu, osolíme a povaříme doměkka. Hotovou polévku dochutíme pokrájenou petrželkou.

Tip: Chceme-li sytější polévku, použijeme k přípravě více druhů zeleniny. Místo ovesných vloček lze polévku připravit s rýží, kterou předem důkladně propláchneme vodou.
 

Tomáš Klemt