ict Pro - kurzy, školení, konzultace
view counter

Zelí jako lék

view counter

Necítíte se ve své kůži, něco na vás leze? Místo do lékárny pro tabletky zkuste zamířit do supermarketu pro zelí. Už staří Římané na něj nedali dopustit a považovali ho za všestranný lék. Možná to nevíte, ale zelí má dvakrát víc vitaminu C než citrony. Je bohaté na minerální a další tělu prospěšné látky, které posilují obranyschopnost organismu, považuje se za prevencí Alzheimerovy choroby a nádorového bujení.

Jak může zelí tělu ještě prospět? Čerstvá zelná šťáva konzumovaná mezi jídlem se doporučuje lidem s vředovým onemocněním žaludku a dvanácterníku, pro lepší trávení. Salát z čerstvého nebo kysaného zelí je účinnou prevencí před arteriosklerózou. Podle nutričních terapeutů by se zelí mělo pravidelně objevovat na jídelníčku obézních jedinců a lidí s cukrovkou, neboť se stará o správný metabolismus a brání tukům ukládat se na vnitřních orgánech. Podle zkušených bylinářů je odvar ze zelí spolu s medem výbornou medicínou na kašel a onemocnění plic. Velké množství vlákniny pomáhá udržovat střevní mikroflóru, zlepšuje zácpu a tím napomáhá k hojení hemoroidů. Zelí pomůže i s bolestí hlavy, jestliže inhalujeme horkou páru ze zelného odvaru. Stačí do 1,5 litru vařící vody vhodit čtvrtku nakrájené hlávky a alespoň čtvrt hodiny povařit. Zelí se hodí jako skvělý obklad při podvrtnuté noze, na bolesti kloubů. Kuchyňským válečkem listy rozválejte, přiložte je na postižené místo a zlehka přikryjte obvazem. Podle řady vědeckých výzkumů se má za to, že zelí chrání před chorobami srdce i šedým zákalem, upravuje činnost štítné žlázy, zlepšuje imunitu, v neposlední řadě zrychluje odvádění škodlivých látek z těla.
(pru)